枸杞豆沙包
豆果6岁了,我来豆果两年多了,这两年有太多的收获,太多的感慨!认识了很多美食朋友,尽管我们不曾见过面,却能聊的非常嗨!同时也在不断地学习,学习厨艺,学习拍照,学习摆盘!很感谢有这样一个平台,让我们随心所欲地发挥!祝豆果6岁生日快乐! 平时我们做面点,比较常用南瓜,紫薯,菠菜,紫甘蓝的自然色来调色。殊不知枸杞的天然色竟然也可以做出这么美的面点!枸杞明目护肝,降三高,每天吃上几颗真是不错!
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步骤1/12
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枸杞提前用清水泡好。
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步骤2/12
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用料理机打成汁,过滤出75克备用。
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步骤3/12
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酵母粉倒入枸杞汁中,静置均匀。
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步骤4/12
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枸杞酵母汁倒入面粉中揉成光滑的面团。
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步骤5/12
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盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
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步骤6/12
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揉压排气,分成九个小挤子。
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步骤7/12
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擀成中间厚,边缘薄的面片。包入豆沙。
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步骤8/12
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收口朝下
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步骤9/12
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用葡萄干装饰!蒸屉刷油,放入蒸屉,再次醒发30分钟。
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步骤10/12
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大火上锅,上汽后12分钟。停两分钟掀盖。
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步骤11/12
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用薄荷叶装饰,像不像橘子!
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最后一步
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很好吃哦!
感谢西域美农提供的乐野枸杞!纯天然,无添加,干燥无杂质!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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