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天津卫传统炸酱面

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幼儿园每周二晚上吃炸酱面，每次都翘课，太难吃了，真是留下了不可磨灭的童年阴影~~~长大了很多年都不吃炸酱面，忽然又尝到了家里做的，发现没有那么难吃哦，不拌面的话，沾小黄瓜或者水萝卜味道也很赞！强烈怀疑童年记忆和幼儿园厨师的水平~~~
食材清单 加入采购清单
肉末 150g
、
甜面酱 4勺
、
6月香豆瓣酱 4勺
、
八角 1颗
、
葱花
、
生抽
烹饪步骤
小贴士

1、肉末或者肉丁选肥一些的，炒出来比较香。 2、葱如果怕糊了可以不放。 3、建议甜面酱和豆瓣酱1:1混合放，只放甜面酱的做法有点甜，豆瓣酱的加入可以融合这种甜味儿。 4、吃素的同学用鸡蛋或者虾替代肉末，也很好吃。 5、如果小朋友执意不吃幼儿园的某种食物，那可能真的是太难吃了，建议家长接回家中，以免留下不可磨灭的童年阴影，哈哈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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