酸菜猪大肠
觉得好吃就做
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步骤1/7
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先把大肠里外都洗干净
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步骤2/7
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锅里煮沸水加料酒、生姜，放入大肠（原条）煮大约35分钟，取出来
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步骤3/7
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冷锅热油炒香姜片，放入大肠爆炒一会，放蒜蓉和豆豉再爆炒大概5分钟
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步骤4/7
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加水盖过大肠多少少，大火煮开转中小火煮。
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步骤5/7
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煮到大肠差不多软绵绵的，水也收的好像图中。
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步骤6/7
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加入酸菜和葱段，放少少蚝油炒几炒，如水多就放点生粉水
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最后一步
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上碟，开饭
如果想快点熟可以加水煮的时侯加少少醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-17
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