蔓越梅司康
习惯了晚上在家烘焙,习惯了研究方子,习惯了做吃螃蟹的那个人……今天太累,做一款简单的司康,前后半小时足矣,关键味道好极了,一口气吃了两块,不多说,上方子。
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步骤1/7
将低筋面粉100克、幼砂糖15克、盐2克、泡打粉4克在容器中拌匀。
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步骤2/7
将玉米油20克加入到1中,用手搓成粗颗粒状。
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步骤3/7
把水40克加入到2中混合均匀,再加入蔓越梅10克揉成面团。
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步骤4/7
用手将面团按成厚约2厘米左右的圆饼,用刀均匀切成8块。
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步骤5/7
烤箱200度预热。
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步骤6/7
将5克糖,15克水用小火慢煮,使之颜色变成深黄色,均匀刷在8块小饼上。
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最后一步
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入烤箱中层,200度约15分钟。(具体时间根据自家烤箱脾气决定)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
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