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干煸土豆片的做法

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干煸土豆片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

红菜椒半个

、

辣椒面一勺

、

味极鲜 10ml

、

盐适量

、

大葱适量

、

花椒几粒

、

姜适量

、

蒜适量

、

干辣椒三颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把土豆切片后用清水洗净土豆上的淀粉，沥干备用。
步骤2/3
热锅热油，油多点，没过土豆片。不停翻炒直至土豆熟了。
最后一步点击查看大图
把炒熟的土豆盛出来，多余的油倒出来，剩点油在锅里，放入花椒，葱姜蒜，菜椒，干辣椒炒香，然后放入土豆翻炒。倒入味极鲜，盐调味。然后放入辣椒面，炒匀。起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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