川贝枇杷膏：药效足味道好
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枇杷的上市时间很短，趁着正当季，来做一罐止咳润肺的川贝枇杷膏吧！除了枇杷和老冰糖，要加入枇杷叶和枇杷花才能真正起到止咳功效。做好的枇杷膏可以开水送服，也可以兑水饮用，但切记它只适用于风热咳嗽的状况。
食材清单
加入采购清单
干枇杷叶
25克
、
枇杷花
20克
、
枇杷果
1千克
、
枇杷水
30毫升
、
老冰糖
200克
、
川贝粉
200克
烹饪步骤
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步骤1/5
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干枇杷花、干枇杷叶洗净冷水入锅，煮沸。
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步骤2/5
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转小火，煮6小时，过滤出枇杷水。
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步骤3/5
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枇杷取肉，搅打成果泥，混合果泥和枇杷水。
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步骤4/5
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煮沸后转中火，下老冰糖融化。
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最后一步
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转小火，下川贝粉搅匀，不时搅拌，煮至粘稠。放凉后装瓶，密封保存。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-17
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