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照烧酱鸭腿

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老方小雨

大伙儿都爱做”照烧鸡腿“，可我们这不仅爱吃鸡肉更爱吃鸭子，咱就另类做道”照烧鸭腿“如何？诱人吧！当我切块端上桌请儿子品尝后，问他什么是肉？“鸭肉”，小伙子不加思索立即回答道，哈哈：不愧是在鸭都长大的，超级厉害哈！ 美食就是这样的，没有一成不变的菜式，只要自己喜欢，爱琢磨、爱创新、爱实践，都可收到意想不到的美味，向是今天这道”照烧鸭腿“也是一样，食材、操作都极其简单，味道确实超级棒，非常受家人喜欢~~~
食材清单 加入采购清单
鸭腿 640克
、
照烧酱 3袋
、
芥花油 少许
、
葱姜 少许
、
老抽 少许
、
食盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1、鸭腿肉厚背面划几刀更方便入味 2、鸭腿腌制时间最好在4小时以上，我是头天腌制一夜 3、腌过的卤汁直接扔掉，不要放至锅中否则汤中全是血沫影响品质 4、没有照烧酱的朋友也可以根据自己喜欢调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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