奥利奥咸奶油蛋糕盒子
下厨房看到的方子,曾经做过一次,深受朋友喜欢,最近朋友们还想吃,那就动手做起来吧,将方子在此记录下来,同大家一起分享(蛋糕体用量是3盒,淡奶油用量是5盒,709的盒子)
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步骤1/23
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牛奶同玉米油混合搅打均匀
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步骤2/23
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筛入低粉,划Z形拌至无干粉即可
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步骤3/23
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放入蛋黄,蛋清另放入无水无油干净盆中
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步骤4/23
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同样划Z形将蛋黄糊拌至细腻
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步骤5/23
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蛋清加入几滴柠檬汁或者白醋,打发至大鹰嘴状
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步骤6/23
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打发好的蛋白分三次同蛋黄糊用翻拌手法翻拌均匀
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步骤7/23
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倒入烤盘,震出大气泡
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步骤8/23
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烤箱预热,中层150度,25分钟(请根据自家烤箱实际温度操作)
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步骤9/23
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烤盘中取出放凉
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步骤10/23
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等分六块
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步骤11/23
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修整一下,可以更好的放入709大小的盒子里
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步骤12/23
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每两片为一盒
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步骤13/23
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开始打发淡奶油,淡奶油加糖加盐打发
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步骤14/23
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提前将奥利奥擀成细腻沫沫
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步骤15/23
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淡奶油打发至六七分左右
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步骤16/23
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放入奥利奥沫
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步骤17/23
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继续打发硬挺
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步骤18/23
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装入裱花袋
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步骤19/23
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盒子中放入一块蛋糕片,挤上一层奥利奥奶油
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步骤20/23
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再撒上一层奥利奥碎
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步骤21/23
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再放上一片蛋糕
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步骤22/23
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重复上述动作
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最后一步
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成品就做好了,太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
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