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日式亲子丼（亲子饭）的做法

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日式亲子丼（亲子饭）

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以嫩滑鸡肉和鸡蛋为主材的盖饭，快手又营养丰富，孩子们都很喜欢

食材清单加入采购清单

鸡腿或鸡胸一个

、

鸡蛋一个

、

胡萝卜一块

、

洋葱四分之一

、

生抽一勺

、

黑胡椒少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所需食材：鸡腿一个去骨切小块或鸡胸一个切小块，鸡蛋一个，四分之一颗洋葱，一块胡萝卜，黑胡椒少许，生抽一勺，糖少许
步骤2/9 点击查看大图
鸡块加少许盐黑胡椒腌制二十分钟，洋葱、胡萝卜切细丝，鸡蛋打散。
步骤3/9 点击查看大图
锅里少许油烧热先下洋葱丝炒到半透明
步骤4/9 点击查看大图
下鸡肉炒到变色
步骤5/9 点击查看大图
再加入胡萝卜丝
步骤6/9 点击查看大图
加一勺生抽，翻炒片刻
步骤7/9 点击查看大图
关火，均匀倒入蛋液，用锅的余热煎熟鸡蛋，这样能保存鸡蛋的幼嫩。
步骤8/9 点击查看大图
盖在热腾腾的米饭上，撒少许海苔碎和芝麻香葱末，再配上汤和小凉菜。
最后一步点击查看大图
一顿营养丰富嫩滑的亲子饭就做好了，趁热吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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