长白山人参老鸡炖花胶汤
长白山人参老鸡炖花胶具有滋阴壮阳、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效,适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症。人参还有补虚抗衰老和延年益寿的作用。
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步骤1/6
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花胶筒提前泡发好,将其剪开,具体泡发流程可查看前期文章https://www.xiachufang.com/recipe/102258807/
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步骤2/6
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人参洗净备用
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步骤3/6
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老鸡切块洗净飞水备用
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步骤4/6
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瘦肉切块洗净飞水备用
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步骤5/6
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将其他材料洗净备用
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最后一步
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将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
1、待汤可入口时再放盐,因为食用盐中含有碘如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用,如需多人饮用请按需添加材料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
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