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椰汁红豆西米糕的做法

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椰汁红豆西米糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

西米 500g

、

红豆 100g

、

椰汁 50ml

、

糖 150g

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.西米浸湿放入大的容器内待其自发泡2-3小时2.红豆压软放一边待用3.拿起一少部份西米放入红豆、糖、椰汁及少许油搅均匀，其余的西米放糖搅均匀。4.蒸糕盘底及周过扫点油5.将无放红豆的西米放部份蒸盘底层，中间放红豆西米、上层再放一层西米即可。6.开水煮开后放盘落锅蒸约1小时左右熄火，侷十五分钟再盖，等凉了再切

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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