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芝士土豆球的做法

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芝士土豆球

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喜欢吃芝士的朋友们，这款就非常不错了。不会很油腻，刚炸完冷却一下，咬一下非常脆香，芝士也不会全流出来。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

芝士 3片

、

面包糠适量

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

淀粉适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料。
步骤2/15 点击查看大图
土豆切块，隔水蒸15-20分钟。
步骤3/15 点击查看大图
比较懒就直接这样切了哈哈哈，芝士切块。
步骤4/15 点击查看大图
蒸好的土豆压成泥，压大力一点，不要留土豆小块就好。
步骤5/15 点击查看大图
加入淀粉。
步骤6/15 点击查看大图
加入盐和黑胡椒粉。
步骤7/15 点击查看大图
取些土豆，压一下，放入4,5块芝士。
步骤8/15 点击查看大图
再取一些，戳成圆
步骤9/15 点击查看大图
大概就这样。
步骤10/15 点击查看大图
鸡蛋打散，放入土豆球。
步骤11/15 点击查看大图
裹面包糠。
步骤12/15 点击查看大图
锅下油热，油差不多浸到土豆就好。
步骤13/15 点击查看大图
炸完捞起。
步骤14/15 点击查看大图
放入吸油纸，吸油，吃就不会那么油腻。
最后一步点击查看大图
装盘，咬一口都是满满的芝士。

小贴士

炸的时候注意一下，不用总去弄它，时不时翻下就好了，火候不用太大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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