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鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤

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给孩子增添营养的抚食

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鲫鱼 1条

、

豆腐 1块

、

姜 3片

、

葱 3段

、

盐适量

、

杏菇少量

、

花椒少量

、

香菜少量

、

蒜末少量

、

香油少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鲫鱼两边横切几刀，在切缝间放入少许葱丝，姜丝，花椒，盐，腌制10-15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
冷锅下少许油，待油五成热，放入腌制好的鲫鱼，煎至金黄色翻另一面至金黄色。
步骤3/6 点击查看大图
将切好的豆腐放入油锅
步骤4/6 点击查看大图
加热水淹过鱼，放入杏菇，开始炖制
步骤5/6 点击查看大图
倒入汤锅，放如剩余的葱丝，继续炖。
最后一步点击查看大图
炖出白汤后可根据个人口味放入少许盐，少许香油，撒上香菜，盛如大碗食用。

小贴士

1.由于给孩子做的，没有加味精或鸡精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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