巧克力椰蓉面包家庭版
翻看菜谱看到电压力锅也能做面包就想尝试一下。不知道能不能成功。但是感觉太简单的味道会不好,就自己又加了巧克力和椰蓉。拍照只拍了几张,就将就着看吧
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步骤1/7
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将巧克力放入150克牛奶里加热融化,凉至40度左右时,放入酵母搅拌均匀。加入25克蛋液然后放入面粉搅拌均匀。
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步骤2/7
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面团揉光滑后加入40克黄油,再揉面20分钟。因为我没有高筋面粉用的普通的面粉,就不期望它会出膜。
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步骤3/7
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放置温暖处发酵至两倍大,排气擀成薄饼,
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步骤4/7
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30克黄油室温软化加入30克牛奶搅拌均匀,加入蛋液25克再加入椰蓉搅拌均匀
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步骤5/7
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将椰蓉全部涂抹在面饼上,卷好切块。放在温暖处发酵至两倍大
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步骤6/7
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然后放入电压力锅中,蛋糕键就可以烤制了。
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最后一步
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烤好之后的样子。吃着也还可以。只是没有那么松软。味道不错。有烤箱的最好用烤箱。
最好用高筋面粉和烤箱制作,因为本人没有就只能自己想办法了,没烤箱的同学也可以尝试一下啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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