红烧龙骨
这几天有看红烧排骨的菜单,但是它辅料太多了而我家缺太多啊,早上要上班时间又不够又不想去买了,所以是简单版的 但味道特别好,个人觉得这个特别适合看电视吃,啊哈哈哈哈……不能当菜只能当零食啊
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步骤1/4
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简易版的红烧:把龙骨全冷水下锅大火煮开,血沫都浮起来了就用锅铲捞出(你们也可以用你们的方法哈,灵活运用)
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步骤2/4
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血沫全捞出后我在加了一碗水,因为想肉煮烂一点好吃 改为中火煮,我也不知道煮了多久就是一会去看一下干了没有,中途我加了点白醋跟生抽
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步骤3/4
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前期跟中间都没放油,看到水快煮干了这个时候可以放适当的油了,把切好的蒜末辣椒全丢下去这个时候可以放一些盐(喜欢淡一点的就不要放盐了,因为生抽里面有盐分的)
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最后一步
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我煮的有点干,好吃呃 肉已经煮到一咬就烂不会说嚼不动啊什么的,特别特别适合边看电视边吃
啊啊啊因为忘记拍过程了主页用的是成品图,中间又不可能用别人的或者同一个图,请原谅我吧,泪奔泪奔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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