梅花鸡蛋
一样的鸡蛋不一样的做法，为生活增加点小情趣
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步骤1/6
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鸡蛋煮至全熟，案板上铺上一张保鲜膜，稍微长点，鸡蛋趁热剥壳摆放在保鲜膜一头卷起来，把鸡蛋裹在保鲜膜中，然后如图在鸡蛋旁摆放好5根竹签
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步骤2/6
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鸡蛋裹上竹签继续卷起来，边卷边注意调整下竹签的位置，尽量让它们等距，这样卷好的梅花鸡蛋才会均匀好看，卷好后两头用皮筋扎紧，静置5分钟
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步骤3/6
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松开皮筋，撒去保鲜膜，梅花鸡蛋就做好了
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步骤4/6
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用刀沾下水切片，我忘记了，蛋黄有点粘了
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步骤5/6
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怎么样，是不是很漂亮？
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最后一步
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用来凹造型那是妥妥的~
1.鸡蛋要全熟才能切片
2.趁热卷鸡蛋有弹性，做出的造型好看
3.竹签位置调整好，距离不对时可退出来调整下再卷，这样卷出来的鸡蛋才会好看噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-16
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