黄桃磅蛋糕
磅蛋糕Pound Cake,基础中的基础,经典中的经典!
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步骤1/5
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黄油室温软化后,打至颜色变淡;加入糖粉打发;
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步骤2/5
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分次加入全蛋液拌匀(每次加蛋液前一定要充份拌匀才能再次加入);
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步骤3/5
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加入过筛后的粉类拌匀后再加入新鲜的黄桃粒略拌一下;
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步骤4/5
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模具涂油抹粉,倒入拌好的面糊,表面抹平后在最上面排入切好的黄桃块;
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最后一步
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170度烤25分钟,表面略微变硬时取出,用刀在中间划上一线;再次入烤箱,170度烤40分钟。
1、模具不做防沾处理的话,垫油纸也是一样的。
2、黄桃可以换成其他喜欢的食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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