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青椒炒猪肝

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枭笑

肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝，营养是猪肉的十倍。 经常吃猪肝不仅清热去火，强身健体，同时对人体的肝脏也能起到很好的保护作用，还具有很好的补血功效。特别儿童，孕妇，老年人以及贫血等人群，吃猪肝有好处。 注意:步骤中清洗猪肝的方法。
食材清单 加入采购清单
猪肝 250g
、
青椒 2个
、
生姜 3片
、
料酒 适量多些
、
老抽 1勺
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
白砂糖 1勺
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

猪肝一定要洗干净，不然会有血腥味儿！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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