粽子
喜欢吃清香型粽子
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步骤1/7
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红豆泡至少四小时,红枣用的时候在清洗就可以了。
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步骤2/7
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大米和糯米一起泡至少4小时
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步骤3/7
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粽叶刷洗修剪,泡至少四小时
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步骤4/7
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将斗状放入食材,然后对折,用棉线打圈包扎,检查一下没有露米。
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步骤5/7
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包好了,可以下锅了。
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步骤6/7
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下锅大火煮2小时,转小火继续煮2小时,中间要加水防止烧干,出锅后捞出来凉凉
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最后一步
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可以吃啦
个人不喜欢肉粽,更喜欢这样的口味清香型的,这次包了红枣,红豆口味的,很怀念小时候吃的蜂蜜粽子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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