蒙古族特色零食——果条
蒙古族的美食基本上都和牛羊分不开，就算是面食也都含着牛油或是黄油，所以热量是蛮高的。作为一个不太正宗的蒙古族，奶茶、炒米、黄油、奶皮接受无碍，还有一个好吃的零食就是果条了。果条有软硬两种，软的需要发面，这个方子是硬的。我吃过最好吃的硬果条是锡林郭勒草原上的牧民做的，酥脆浓香。不过这个方子也很好吃，你可以试试。
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步骤1/8
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把除植物油以外的食材倒在一起活成面团
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步骤2/8
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覆保鲜膜醒十分钟
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步骤3/8
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擀成5毫米厚的薄片
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步骤4/8
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切成5毫米宽，5厘米长的细条
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步骤5/8
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用手搓成筷子样的圆棍儿，同时锅里热适量植物油。
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步骤6/8
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下锅炸成金黄色捞出
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步骤7/8
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黄油、奶皮，奶豆腐，果条，配上自己熬的奶茶，这就是蒙古族的日常。
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最后一步
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作为一个不太正宗的蒙古族，能把蒙语写成这样也全是小学功底啦。
牛奶的用量要根据面粉吸水情况和鸡蛋大小进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
果条的其他做法
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