泰式芝心鸡翅中
前几年频繁出入曼谷,就在我住的酒店旁边有很多小食车,每天晚上跟着大排档一起开始,一起结束,有一家烤翅非常好吃,回家后凭借自己的记忆,只知道有微微的咖喱味,但始终做不出那种味道,无意间遇到这款酱,发觉味道基本相似,后来因为家中有酷爱芝士的人士所以改良一下,加了一个芝心,最后我想说,我是一个对咖喱过敏的人,每次吃这个都是痛并快乐着!
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步骤1/10
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腌料酱和鸡翅中。
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步骤2/10
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鸡翅中脱骨,熟练后就非常简单,剪刀剪开两头骨头连接的地方,然后利用指甲或者剪刀脱骨。
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步骤3/10
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骨头。
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步骤4/10
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脱骨鸡翅中。
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步骤5/10
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用腌料酱腌制一个小时。
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步骤6/10
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芝士棒。
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步骤7/10
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芝士棒切成鸡翅长度。
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步骤8/10
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如图芝士棒塞入脱骨后的鸡翅中。
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步骤9/10
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摆烤盘,烤箱(松下NU-JA100W)200°预热,放入鸡翅中,20分钟。
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最后一步
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真的有芝心哦。
尽量时间不要过长,否则芝心会流出来,其实鸡翅嫩嫩的最好吃,如果不嫌麻烦可以在外面包裹黄油酥皮,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
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