干锅香辣鸡块
里面加入了一些蔬菜——菜花、青椒、白玉菇和蟹味菇。在口感上丰富了一些,加上家 里自己种的晾干的辣椒,吃着实惠、吃着过瘾。
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡腿洗净剁成小块,加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟
-
步骤2/15
点击查看大图
蟹味菇和白玉菇去根洗净
-
步骤3/15
点击查看大图
菜花掰成小朵、青椒切成象眼块
-
步骤4/15
点击查看大图
葱斜切马耳块、姜切片
-
步骤5/15
点击查看大图
辣椒剪成段
-
步骤6/15
点击查看大图
锅内加下入稍微多一点的油,放入花椒炸至变色
-
步骤7/15
点击查看大图
倒入鸡块中火翻炒,烹入料酒去腥
-
步骤8/15
点击查看大图
直到鸡块表皮微黄干焦
-
步骤9/15
点击查看大图
下入葱、姜炒出香味
-
步骤10/15
点击查看大图
把鸡块拨到一边,小火下入郫县豆瓣酱
-
步骤11/15
点击查看大图
炒至出现红油时放入辣椒和鸡块一起炒匀,
-
步骤12/15
点击查看大图
倒入菜花、白玉菇、蟹味菇、辣椒同炒
-
步骤13/15
点击查看大图
蔬菜发蔫时加入糖、生抽、盐调味
-
步骤14/15
点击查看大图
最后加入青椒翻匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
开餐
1:辣椒和花椒也可随自己口味添加,喜欢辣味重的可再加一些辣椒。
2:蔬菜随自己的喜欢添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
干锅香辣鸡块的其他做法
干锅香辣鸡块的相关分类
干锅香辣鸡块的相关推荐
-
苏北版的红烧香辣鸡块
122988人看过 -
香辣鸡块,鲜辣过瘾!减肥餐好搭档!
697174人看过 -
香煎豆腐
170627人看过 -
干锅鸡
41969人看过 -
香辣鸡块
115261人看过 -
最爱的红烧鸡块
8859117人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
297298人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
933713人看过 -
香辣鸡块
31716人看过 -
干锅鸡腿肉
103504人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11602108人看过 -
水煮鱼(经典版)
2362250人看过