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咖喱猪排饭的做法

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咖喱猪排饭

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一次成功的咖喱猪排饭～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

百梦多咖喱块(微辣）一块

、

里脊肉三块

、

洋葱一个

、

胡萝卜一个

、

土豆一个

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋一个

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜洋葱土豆洗净切块猪里脊洗净后用厨房纸把水控干用刀背轻轻拍打两面放入盘中倒入料酒生抽腌制20分钟左右准备三个盘子装鸡蛋淀粉面包糠腌制好的猪里脊依次裹上蛋液淀粉面包糠
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入少许油放胡萝卜洋葱土豆炒至表面微黄倒入500ml清水放咖喱块煮至浓稠
步骤3/5 点击查看大图
另准备一口锅热油大火放入猪排锁住水分再转小火炸至两面金黄（炸猪排的时候没有拍照嘻嘻建议使用图中大小的锅比较省油哦）
步骤4/5 点击查看大图
用厨房纸吸掉猪排上多余的油分将猪排切成条状装盘淋上咖喱
最后一步点击查看大图
完成～

小贴士

用心做哦一定很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

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