虾仁酱茄子盖面
老公和儿子都爱吃手擀面,以往不是鸡蛋就是西红柿鸡蛋酱,总之都离不开鸡蛋!今天有时间,换个虾仁酱茄子的酱。 婚姻就像炸酱面一样,做面的人请用心,吃面的人请珍惜…
-
步骤1/12
点击查看大图
冷水和面,醒20分钟后擀饼切面条
-
步骤2/12
点击查看大图
醒面时香菇,洋葱切丁
-
步骤3/12
点击查看大图
猪肉切碎末,虾一定手撕,不要刀切,备用
-
步骤4/12
点击查看大图
茄子切丁,撒盐腌一会
-
步骤5/12
点击查看大图
烧水煮面条
-
步骤6/12
点击查看大图
面条煮好后凉水过几遍等用,葱、姜、十三香炸锅
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入肉末,加料酒,生抽炒
-
步骤8/12
点击查看大图
肉炒变色后倒入洋葱,炒出洋葱香味
-
步骤9/12
点击查看大图
继续加茄子和虾末炒
-
步骤10/12
点击查看大图
炒到这个程度加酱,我用的是海天黄豆酱,翻炒几下,如果有汤的话大火收汁后就可以出锅
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅后的虾仁酱茄子
-
最后一步
点击查看大图
把手擀面盛入盘子,上面盖上香喷喷的酱茄子就可以吃了
面一定要硬点和,今天我的面就有点和软了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
虾仁酱茄子盖面的相关分类
虾仁酱茄子盖面的相关推荐
-
冬瓜排骨汤(清炖)
247551人看过 -
简单版酸菜鲈鱼
510478人看过 -
#花式炖煮不停歇#热腾腾的菠菜炖豆腐
153155人看过 -
#零腹担吃夜宵#吃个香喷喷的减脂蒜香烤鸡腿吧
140648人看过 -
松茸蒸蛋
11921人看过 -
炸鸡块(空气炸锅版)
140655人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#芋儿鸡
2681777人看过 -
火锅底料百变做法之芋儿鸡腿
648767人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3509645人看过 -
香菇鸡腿焖饭
153963人看过 -
#万物皆可搭#家常下饭菜:响铃卷蒸肉末,宴客菜蒸腐竹卷
166386人看过 -
适合儿童吃的虾仁面条
452342人看过