夏日必备之凉拌冷面
夏日袭来,没胃口时候吃一筷子凉拌冷面,瞬间胃口大开。酸爽筋道过瘾,放了麻酱格外美味。
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步骤1/5
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冷面泡软 大概泡半小时左右 开水下锅煮透明捞出
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步骤2/5
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期间切碎香菜和黄瓜丝 葱直接切碎放在之后的调料里
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步骤3/5
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把调料拌匀 葱花我直接拌在调料里了 比较有滋味 麻酱一定用少量水调匀再加其他调料
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步骤4/5
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面煮成这样就ok了 过凉水 直到冷面冰凉 水清澈
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最后一步
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面用调料拌匀 上面加上香菜和黄瓜 火速开吃
1.煮冷面勤看着点,不要煮过头 2.麻酱要用凉水和开再拌其他料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
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