番茄炒蛋
这道菜是在豆果学习的第一道菜,豆果让我不断的成长,不断的学习,不断的进步,感谢豆果让我更加热爱烹饪及烘焙。今天做了这道菜庆祝豆果6周年生日,番茄颜色靓丽,祝豆果越办越红火。
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步骤1/7
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准备食材:番茄洗干净,切小块,鸡蛋敲在碗里用筷子打散,蒜瓣切碎。
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步骤2/7
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锅中放油,油温7成时倒入蛋液,小火煎出的鸡蛋很嫩。煎好用铲子切开盛出备用。
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步骤3/7
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锅中放油加入蒜末炒香,倒入切好的番茄块煸炒。炒软即可加入煎好的鸡蛋。
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步骤4/7
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加入鸡蛋,和番茄酱,加少量水,加盐和碎冰糖 翻炒片刻即可出锅。
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步骤5/7
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装盘,儿子说酸甜可口。
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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祝豆果美食6周年生日快乐。
番茄和鸡蛋要分开炒,先煎鸡蛋,煎鸡蛋饼再切碎,番茄炒软后再加入鸡蛋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
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