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6寸芒果慕斯

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闲闲仙女
食材清单 加入采购清单
芒果 2个
、
椰奶(牛奶） 100g
、
细砂糖 40g
、
淡奶油 250g
、
吉利丁片 4片(20g)
、
饼干 70g
、
黄油 40g
、
温水 50g
烹饪步骤
小贴士

切的时候用温水浸下刀子，再用厨房纸巾擦干，每切一刀都要重复此步骤。刀子不要太烫，不然切面会有一点点化开，饼底比较硬，切的时候要用力干净利落，不然会像我这样饼底会有点散开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

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