费列罗
家庭版做法,内馅用榛子可可酱做口感更好,但是考虑到一般不玩烘焙的,家里很少备巧克力脆片、榛子可可酱,所以今天做个“低配版”费列罗,哈哈哈
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步骤1/11
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干果们集合:花生粒、腰果、夏威夷果、开心果(家里有什么干果就放什么干果,喜欢吃什么就放什么)
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小火炒香、炒脆干果(锅里不放油),盛出来摊开晾凉
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步骤3/11
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我家的燕麦片不是即食的,所以我炒了一下,炒至微黄即可
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步骤4/11
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燕麦、饼干碎放一起(没有饼干可以不放)
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晾凉的干果用擀面杖压碎,不用太碎,和燕麦、饼干碎放一起拌匀
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步骤6/11
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我的巧克力是结婚时买的喜糖,剩了好多,各式各样的都有,哈哈哈。大家可以去超市买自己喜欢的巧克力,放在容器里,隔热水融化
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步骤7/11
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融化的巧克力倒在燕麦、饼干、坚果碎粒,拌匀
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步骤8/11
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团成小球,放进冰箱,使其定型、凝固
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步骤9/11
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待小球凝固后,放在融化的巧克力里转一下,使其表面裹上一层巧克力酱,再沾上坚果碎,齐活儿
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
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