虎皮青椒段-简简单单就是爱
虎皮青椒一定是饭桌上不会成为剩菜的那一盘，无关乎冷热都能吃，以前奶奶做的都是中等辣椒大小，这次我只有个头大的，切段！不然吃起来太不方便。 读书时上的一节生物实验课，测试那种果蔬里含Vc最丰富，大家都说苹果的最多，我也不例外，可做完实验，竟然发现是青椒，真是个低调的小清新，想到每每作为配菜的它，还深藏不漏如此丰富的Vc。 作为主菜的它当然不会让大家失望，用最少的配料，就能变成软滑脆的口感和酸辣的口味，当仁不让成为最畅销的那一盘。
-
步骤1/7
点击查看大图
大青椒洗净，当然你也可以用中等大小的青椒
-
步骤2/7
点击查看大图
切段，感觉一口一个的那么大小
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里烧油至八成热
-
步骤4/7
点击查看大图
放入青椒断翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
当皮上色了，就可以把火关小继续扁炒
-
步骤6/7
点击查看大图
几乎上色均匀了，加入半勺盐翻炒后关火
-
最后一步
点击查看大图
装盘，加醋，喜欢酸点的可以多加点
对于第一次做的，建议可以把青椒切段，上色更容易均匀，吃起来也方便
有的愿意加大蒜一类的佐料也是可以在油烧热后加入，再加青椒，我更喜欢品味单纯青椒的味道，就没加啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
虎皮青椒段的其他做法
虎皮青椒段的相关分类
虎皮青椒段的相关推荐
-
冬季下饭菜~茶树菇尖椒炒肉
855502人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#农家小炒肉
133751人看过 -
耗油生菜
765317人看过 -
酱黄瓜
310913人看过 -
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣，下饭神器，爽口酱黄瓜
1299106人看过 -
鲜味十足，耗油生菜
1603006人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1085373人看过 -
家常麻婆豆腐
35000776人看过 -
泡一晚就可以吃的酱黄瓜
3688434人看过 -
我爸做了十几年的配方!真的巨好吃!!
1044266人看过 -
酱黄瓜（家常小咸菜系列五）#做道懒人菜，轻松享假期#
517007人看过 -
红烧肉
43391人看过
