清蒸龙利鱼
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龙利鱼味鲜鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富。出于诸多优点，所以自我感觉怎么做都好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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金针菇用水焯一下放于容器下面，鱼肉切成片用料酒白胡椒粉少量盐和一点生抽腌制半小时入味，码于金针菇上面，切几片生姜放在上面
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步骤2/5
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将豆腐切成1厘米厚的圆片放在鱼肉上面
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步骤3/5
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蒸锅凉水上屉，水开蒸十分。蒸好出的汤水倒入炒锅中，出的浮沫撇一下，然后放适量生抽和鲍鱼汁搅拌均匀倒入蒸鱼上
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步骤4/5
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热锅凉油炝个辣椒浇于上面
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最后一步
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开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
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