荷叶饼
-
步骤1/15
点击查看大图
300克面粉，白糖依口味加，我因为懒就用面包桶揉面了，自己揉的更好
-
步骤2/15
点击查看大图
5克酵母用150克温水化开，然后倒入面包桶
-
步骤3/15
点击查看大图
和面
-
步骤4/15
点击查看大图
面团和好后醒发一小时，发到两倍大，然后再次揉面，其实就跟做馒头的程序差不多
-
步骤5/15
点击查看大图
再次揉面后揉成长条，切成一个一个的小剂子
-
步骤6/15
点击查看大图
然后尽量擀成这种椭圆型，其实就是一个方向擀开就可以了，很容易
-
步骤7/15
点击查看大图
然后面团一面刷油
-
步骤8/15
点击查看大图
刷好油后对折起来
-
步骤9/15
点击查看大图
用梳子压出齿轮状
-
步骤10/15
点击查看大图
如果把握不好距离的可以先中间压一条，再旁边各压两条
-
步骤11/15
点击查看大图
依次做好所有的，然后锅里坐冷水，再次醒发20分钟，然后大火5分钟后，转小火10分钟，一共15分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
关火后一定要焖3分钟再开锅盖
-
步骤13/15
点击查看大图
跟外面卖的口感没差
-
步骤14/15
点击查看大图
然后炒个自己喜欢吃的菜
-
最后一步
点击查看大图
开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
荷叶饼的相关分类
荷叶饼的相关推荐
-
赛过路边摊的早餐简单又好喝的牛杂汤
497257人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
829378人看过 -
#旅行中的美味#低脂低卡凉拌酸辣海带丝❗️减脂期无负担凉拌菜
206736人看过 -
京味儿牛杂汤
193765人看过 -
贝贝南瓜布丁～空气炸锅版
97590人看过 -
香炒螺丝
579814人看过 -
牛腩番茄山药汤
23574人看过 -
鱼香肉丝
6472697人看过 -
荷叶饼
141468人看过 -
【宝宝辅食】青菜山药羹
34836人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18532793人看过 -
番茄牛腩
5860538人看过
