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麻辣小龙虾

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图图麻麻625

早上就开始想念这个味道，总觉得外面做得不干净，所以自己动手做起来
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30-60分钟   |   掌勺(高级)
小龙虾 一斤半
、
花椒 20粒
、
麻椒 30粒
、
干辣椒段 30克
、
大蒜 五半
、
啤酒 一罐
、
姜片 6片
、
八角 2个
、
桂皮 两段
、
香叶 6片
、
丁香 一小撮
、
盐 适量
、
植物油 适量
、
白芷 5片
、
陈皮 4块
、
香葱 5根
、
香菜 5根
、
酱油 适量
、
郫县豆瓣酱 三大勺
、
海天黄豆酱 一勺
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

小龙虾肉一般没什么咸淡，最好吃的味道就是香葱香菜和皮上的味道，所以洗干净小龙虾很重要，可多放些香菜，顺路能吃点麻辣香菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

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