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辣炒黄蚬子

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歪歪小厨房

又到了撸串啤酒的季节，少不了海鲜陪伴。总出去吃怕不够卫生，而且荷包受不了！自己突发奇想做了一次比较成功，还算是那么个味道！和吃货伙伴们分享一下吧！我自己的家常做法！
食材清单 加入采购清单
黄蚬子 二斤
、
葱、姜、蒜、干辣椒 适量
、
生抽 两勺
、
白糖 适量
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
甜面酱 两勺
、
料酒 两勺
烹饪步骤
小贴士

汆烫前把花椒大料和姜片捞出，避免影响口感。也可以不放。我就是为了去腥！根据自己口味，想吃嫩的可以不用炒那么久！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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