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油焖大虾

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凭借这一份油焖大虾，感觉能征服所有吃货，只吃一口就能鲜掉舌头，撩到你睡不着觉！做起来其实也超简单并没有你想的那么难，

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小龙虾

、

啤酒

、

卤料（香叶、八角、桂皮、小茴香、甘草等）

、

生姜

、

蒜

、

干辣椒

、

花椒

、

郫县豆瓣

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小龙虾洗净后去虾头、虾肠、剪虾背
步骤2/10 点击查看大图
步骤3/10 点击查看大图
步骤4/10 点击查看大图
锅内多放油、加入姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱一起爆香
步骤5/10 点击查看大图
步骤6/10 点击查看大图
加入虾翻炒至虾发红后倒入啤酒没过虾后加香料
步骤7/10 点击查看大图
步骤8/10 点击查看大图
中途可以加一点糖提鲜，盐调味，焖中火30分钟以上即可
步骤9/10 点击查看大图
最后一步点击查看大图

小贴士

洗虾的时候记得戴手套哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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