胡萝卜甜甜圈
小孩子们都喜欢五颜六色的东西，这次用胡萝卜泥做成甜甜圈，口感扎实、内部湿润、香味浓郁。做法也特别简单，可以说真的是快手甜甜圈呢。
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步骤1/16
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把胡萝卜去皮清洗干净，切成块状。
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步骤2/16
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放入料理机中加入40克牛奶打成泥，最后取60克胡萝卜泥备用。
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步骤3/16
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两个全蛋用手动打蛋器打散。
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步骤4/16
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加入玉米油、细砂糖、盐搅拌均匀。
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步骤5/16
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加入胡萝卜泥搅拌均匀。
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步骤6/16
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如图。
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步骤7/16
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筛入低筋面粉和泡打粉，用z字搅拌法拌匀。
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步骤8/16
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搅拌均匀的糊状形成直线状滴落。
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步骤9/16
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模具撒一点干粉防止粘连容易脱模。
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步骤10/16
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面糊倒入甜甜圈模具中，我用的是漏斗，没有也可以用勺子。
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步骤11/16
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面糊装入7分满，端起模具轻轻震动几下，把气泡震出来。
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步骤12/16
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烤箱提前预热200℃，中层上下火烤20分钟左右。
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步骤13/16
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烤至表面金黄即可。
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步骤14/16
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成品。
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步骤15/16
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内部组织很湿润，吃一口蛮香的。
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最后一步
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成品。
这款甜甜圈没有什么特别技巧，也很适合烘焙新手，操作简单，就是要注意面糊不要装的过满，7-8分满就可以了，温度和时间还需要看各人的烤箱情况来自行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-14
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