香辣笋丝
去南方旅游时,听当地的老乡讲“吃一餐笋要刮三天油”……这不就是减肥美食吗…… 哈哈……我要瘦!我要瘦!其实笋含丰富的纤维和维生素……又类似肉的口感……所以特别适合减肥人群!
-
步骤1/10
点击查看大图
这是干笋……很漂亮吧……
-
步骤2/10
点击查看大图
冷水泡发六个小时以上……舒展开筋骨的笋……
-
步骤3/10
点击查看大图
材料大集合……家里没有蒜了,所以这个没加……加上蒜末味道更好……我就假装有蒜吧……
-
步骤4/10
点击查看大图
笋切丝……热水淋浴十分钟……捞出沥干备用……
-
步骤5/10
点击查看大图
辣椒、生姜切丝……蒜切末……
-
步骤6/10
点击查看大图
热锅冷油……生姜、蒜末和辣椒爆香……
-
步骤7/10
点击查看大图
加入火锅底料……
-
步骤8/10
点击查看大图
加入热水烫过的笋丝……加入适量酱油提味……
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅啦……麻辣诱惑……而且卡路里低……l
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧……
中医认为笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用,名“虫笋”,为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等,嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃笋有一定关系。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
香辣笋丝的其他做法
香辣笋丝的相关分类
香辣笋丝的相关推荐
-
番茄牛肉汤
218277人看过 -
炒笋丝
134782人看过 -
梨罐头
9293人看过 -
#我们约饭吧# 牛肉筋头巴脑手擀面
156760人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#香菇肉片
140295人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
187480人看过 -
腊肠板栗焖饭
43987人看过 -
平菇炒肉片
2731705人看过 -
香酥鲜虾油条
102687人看过 -
自制奶香冰淇淋(消耗淡奶油)
386985人看过 -
#一学就会快手菜# 酥香软嫩的脆皮五花肉,肥而不腻巨好吃!
284623人看过 -
香葱肉松面包
152024人看过