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火麻油干锅鸭肉 ---这样做更好吃

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鸭子要做得好吃就必须要将鸭肉皮下的肥肉要逼出来,要不就选择好的土鸭肉,肥油就相对比较少,煮起来也比较好吃,这里推荐干锅鸭肉就是主要好吃。火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效,火麻油还是推荐买质量好点贵点的比较好,一瓶能用蛮久的,我用的比较多的是玖盛京的火麻油,油色比较纯正鲜亮,做菜香。所以推荐用玖盛京火麻油。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.如果想菜花快点熟,菜花可以焯水后再炒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-14

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