水煮鱼片
母亲节上传我第一个菜
-
步骤1/7
点击查看大图
先把鱼切成鱼片,记得把鱼腥线抽出来。
-
步骤2/7
点击查看大图
在用地瓜粉,料酒,盐,姜末 胡椒粉把鱼片和鱼骨腌一个小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
豆芽放盐捞熟铺到盘底
-
步骤4/7
点击查看大图
锅用小火烧热油放入蒜 姜 八角 桂皮炒香 在加入豆瓣酱一起炒。记得用小火。油变红色就加入腌制好鱼头和鱼骨。
-
步骤5/7
点击查看大图
加水放豆腐泡把水烧开
-
步骤6/7
点击查看大图
这时候加黄瓜再一次烧开就加入腌好鱼片,这样等再次烧开2分钟就好了。
-
最后一步
点击查看大图
在煮的时候记得加盐和鸡精。调好味道就可以出锅了。
个人感觉片鱼与腌制很重要。同时在煸香的时候记得用小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
水煮鱼片的相关分类
水煮鱼片的相关推荐
-
DIY烧烤土豆
63579人看过 -
水煮鱼片
13387人看过 -
黄焖鸡
521115人看过 -
青椒炒茄子
9016353人看过 -
自制烤豆腐卷,烧烤在家自己做!
84417人看过 -
水煮鱼片
14733人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20888989人看过 -
水煮鱼片
22877人看过 -
素食记~包菜粉丝炒鸡蛋
28677888人看过 -
油菜炒蘑菇#懒人版#
242868人看过 -
在家做烧烤
402459人看过 -
老天津卫三鲜打卤面【60多年的方子】
428818人看过