南瓜麻球
每次经过早餐店,看到卖的麻球总是垂涎欲滴。 现在用新良的糯米粉,在家也可以做外酥里嫩的麻球,添加了南瓜泥的麻球,营养又美味,想吃都不一定买得到。
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步骤1/9
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将南瓜切块蒸熟捣碎,趁热加入白糖,搅拌均匀
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步骤2/9
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加入糯米粉
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步骤3/9
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混合成团
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步骤4/9
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平均分成12个小剂子,搓圆
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步骤5/9
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加入白芝麻
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步骤6/9
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晃动盆子,使芝麻均匀粘在麻球上
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步骤7/9
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锅里倒入油,加热至3成热,倒入麻球,小火边加热边搅动,使之受热均匀,后期开大火定型
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步骤8/9
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炸好捞出滤油
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最后一步
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开动了,外酥里嫩,Q弹软糯,太好吃了!
1.根据粉类吸水性调整南瓜泥的量
2. 根据各人喜好调整糖量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
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