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母亲节感恩苹果塔

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#罐头小厨#母亲节感恩苹果塔！只有亲手做的“玫瑰花”，才足以表达我对麻麻沸腾的爱！

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苹果 2个

、

柠檬半个

、

面粉 100g

、

黄油 60g

、

盐 1g

、

细砂糖 25g

、

冰水 10ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉100g加入细砂糖3g、软化黄油20g、盐1g、冰水10ml、搅拌均匀，揉成面团
步骤2/9 点击查看大图
面团包上烘焙纸，放入冰箱冷藏1小时
步骤3/9 点击查看大图
取出面团擀成饼状、放入模具中，去除多余部分
步骤4/9 点击查看大图
黄油10g融化，加入细砂糖2g、搅拌均匀，涂抹在饼胚上
步骤5/9 点击查看大图
苹果2个洗净，切成薄片
步骤6/9 点击查看大图
黄油30g融化，加入细砂糖20g、挤入半个柠檬汁，放入苹果片搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
将苹果片叠卷成玫瑰花状，置于饼胚上
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱190℃烤制25-30分钟
最后一步点击查看大图
取出即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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