羊排（超简单又没膻味的做法）

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羊肉温补最佳，哺乳期的我吃了也下奶，老公偶尔会买给我，但我不大会做，还是会有一点膻味，上豆果搜搜，发现都得放一堆的配料，而我极少会用到那些配料，然后我综合一下，自创做法，没想到辣么好吃，哈哈哈，在这分享一下

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

羊排 500g

、

料酒适量

、

酱油适量

、

洋葱半个

、

姜片几片

、

蒜头 2个

、

蠔油适量

、

盐适量

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
洗净羊排，锅里盛水，冷水下羊排煮40分钟，锅内放大概1至2勺料酒，中小火；2、将洋葱切小小片，蒜头不用拍了，撕掉蒜皮就好了；3、羊排煮好后捞出备用，用一个碗另盛出羊汤备用；4、锅热好下点油，放入姜、蒜，洋葱爆香，然后放羊排翻炒，再添酱油、蠔油，翻炒几下后加入一勺料酒，加适量羊汤焖煮；5、收汁差不多放盐和香菜翻炒几下出锅即可。

小贴士

带两娃好忙，忘了拍照做步骤图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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