角瓜炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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角瓜去瓤切片，鸡蛋打散加适量盐。
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步骤2/3
倒入油把鸡蛋炒熟，盛出备用
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最后一步
另起锅再倒入一点点油把葱爆香，下入角瓜翻炒几下，加入一点点清水，酱油，白糖，盐翻炒，下入炒好的鸡蛋翻炒，待角瓜变软，撒上蒜末翻炒均匀，盛出即可。
小贴士
想吃嫩一点的鸡蛋就加点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-14
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