怎么用苹果做美味漂亮的玫瑰派
转帖自百分how #戳链接#
-
步骤1/13
点击查看大图
将烤箱预热到180°C，派皮若冷藏的，先取出回到常温状态。苹果先对切成两半，去核，再切成2-3mm厚的圆片，然后再对切成半圆状。
-
步骤2/13
点击查看大图
将切片后的苹果排列在浅盘中，撒上砂糖，淋上柠檬汁。
-
步骤3/13
点击查看大图
静置15-20分钟让苹果片释出水分变软。
-
步骤4/13
点击查看大图
将苹果片连同释放出来的水分一起放入锅中，中火加热到沸腾后改小火，以纸巾为盖煮3分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
3分钟后，离火放凉，然后在浅盘中铺上纸巾，把苹果片一一排列在上面，吸干水分。
-
步骤6/13
点击查看大图
在操作板上撒一些额外的面粉，放上派皮，用擀面杖擀成短边长30厘米的矩形。
-
步骤7/13
点击查看大图
分切成宽5厘米左右的长条状。
-
步骤8/13
点击查看大图
取一条派皮横放，果酱和水搅拌均匀，涂抹在派皮中间，上下边缘各留出大概1厘米的空白。
-
步骤9/13
点击查看大图
在派皮边缘上，横排大概5-7片的苹果片，弯曲的一头朝上并且露出边缘大概1/3高度。
-
步骤10/13
点击查看大图
下边缘的派皮向上折叠，左右两端按压按压让它固定。从一侧向另一侧卷起来。
-
步骤11/13
点击查看大图
末端派皮也要稍加按压使其固定。
-
步骤12/13
点击查看大图
从上方，将苹果片调整一下，使其具有玫瑰花瓣的样子。
-
最后一步
点击查看大图
将制作好的苹果玫瑰派放入玛芬盘中，端入烤箱，烘烤40-45分钟，让它变成又漂亮又美味的金黄色。
1，在制作过程中，如果派皮太软不好操作，可以先放入冰箱冷冻几分钟让它变硬后再取出。
2，如果烤好之后没有马上享用，可以食用前先将烤箱预热到210°C，再把苹果玫瑰派放回去重烤5分钟，就会恢复刚出炉时的美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-13
玫瑰派的相关分类
玫瑰派的相关推荐
-
第一次用烤箱做蛋糕
60102人看过 -
清爽开胃 | 5分钟一道家常凉拌菜，尝过的都说好！
11400057人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单易做的下午茶甜品/焦糖鸡蛋布丁
160888人看过 -
火锅底料烤大虾
11699人看过 -
凉拌菜#超简单
172404人看过 -
宝宝辅食 用平底锅做嘎嘣脆的蛋卷
6872人看过 -
手撕茄子是夏季出镜率最高的凉拌菜
2709182人看过 -
#换着花样吃早餐#海鲜菇鸡蛋汤
1545484人看过 -
梦华录—春水生
340662人看过 -
芝士薯饼薯条薯球
127479人看过 -
黑椒鸭片
364350人看过 -
番茄面
72137人看过
