青花鱼的做法——香煎青花鱼
青花鱼又名鲭鱼,鲐鱼,是来自挪威的深海鱼,含有丰富的蛋白质,高脂肪,低热量,肉质鲜嫩,刺少,大人、孩子、老人都可以品尝的美味!适合香煎、盐烤、醋渍、烧烤!青花鱼是经过去头、清肚处理干净的,经过盐巴微腌制,解冻后可直接解冻煎或烤!
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(1)将【悦品生鲜原切牛排店】的新鲜青花鱼放置常温状态下解冻至完全软化,或直接放入冷水中解冻,
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,注意:解冻时候不要拆开包装,不要用热水或者温水,尽量常温解冻!
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步骤3/5
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(2)平底不粘锅中火烧热,倒入少许的食用油,将青花鱼放入锅中煎!
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(3)将鱼两面煎至金黄色,在转小火将鱼肉内部慢慢烘熟,注意一定要勤翻面,以免鱼焦掉!
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最后一步
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(4)煎好盛盘即可享用啦!搭配柠檬汁更加味道鲜美!
,注意:解冻时候不要拆开包装,不要用热水或者温水,尽量常温解冻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-13
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