干贝蒸蛋
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一直不会蒸蛋,最近跟男朋友学会了一招,分分钟把蛋蒸的嫩嫩的,好吃,跟大家一起分享吧
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烹饪步骤
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步骤1/3
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提前把干贝用温水泡好,然后撕碎放入盘底,葱叶切碎,因为做一个人的量所以只要一个蛋,把蛋加盐打散,然后最最重要的步骤是另外准备半碗温水(最好偏一点点凉)倒入蛋中,再加上食用油和香油一起打散搅匀,然后开始上锅大火蒸8分钟。
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步骤2/3
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干贝铺平在盘底
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最后一步
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8分钟后拿出来,刚刚好,嫩嫩的,撒上葱花,淋上海鲜酱油,哇塞,味道不要太赞哦。
小贴士
蒸蛋切记正太久,会变得很老,8分钟时间刚刚好拿出来即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-13
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