片皮鸭
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周末在家没事给孩子们做了烤鸭和薄饼,也学饭店里的吃法,把烤鸭片成薄片,加黄瓜和鸡蛋皮,葱丝,酱料包裹着吃,味道真的是超赞哦,我女儿说比外面饭店卖的好吃一百倍哦!得到孩子们的肯定,我也非常的开心,下周有时间再给孩子们做了吃!
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烹饪步骤
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步骤1/19
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做好的烤鸭一只!把鸭肉斜着片成薄片!(烤鸭具体的做法我有发帖,伙伴们可以去看我的菜谱哦!)
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步骤2/19
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做好的薄饼10张!(面糊搅拌均匀后,用薄饼铛做的薄饼,没有薄饼铛的也可以用平底锅或者电饼铛来做,具体的做法,我也有发帖哦!)【也可以把薄饼替换成生菜或者焯好水的千张哦!也很美味!】
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步骤3/19
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鸡蛋搅拌均匀后过筛2~3遍,不粘平底锅涂一层薄薄的油,把蛋液倒进去,小火,轻轻地转动平底锅,摊成薄薄的鸡蛋皮!
步骤4/19
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发布于 2017-05-13
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