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都说孩子吃粗粮好,但要会吃才算好!

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燕麦,它是十大健康食物中唯一的谷类食物。含有丰富的赖氨酸等营养成分,能促进宝宝大脑发育,还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,可以预防宝宝便秘。 冲泡的燕麦和蛋液的混合后,做出的鸡蛋羹口感更滑更嫩,蛋中的磷丰富,但是钙相对不足,如果将燕麦和鸡蛋混搭一起就可以做到营养互补了。
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小贴士

今天我分享的是燕麦和鸡蛋蒸的蛋羹,麻麻也可以换成其他做法给宝宝,哪种做法能更好地保留燕麦的营养呢? 煮着吃更好,煮的最大好处是,能让燕麦中的葡聚糖溶解出来。并且,煮的燕麦口感软糯,水溶性膳食纤维溶出较多。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-13

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