蒜薹竹笋炒鸡胸肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡胸肉切丝,放少许盐,黑胡椒,加少量生粉,入味静置10分钟。
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步骤2/4
倒油烧热,加入大蒜,倒入切段的蒜薹 ,炒一下,再在加入竹笋
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步骤3/4
再把事先准备好的鸡胸肉倒进锅里一起翻炒,倒入少许老抽上色,耗油,加少量的盐就好。
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最后一步
翻炒均匀,起锅。
小贴士
鸡胸肉可以加一些鸡蛋清,口感会更嫩,盐一定要少放,因为本身酱油和耗油当中就有盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-13
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