疙瘩汤【简易版】
十分钟，就可吃到健康美味的疙瘩汤^ ^ 怀念小时候爷爷做的疙瘩汤
-
步骤1/8
点击查看大图
备料。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅烧热倒入少量油，放入一半切好的葱花。
-
步骤3/8
点击查看大图
由于没有西红柿，用番茄酱替代。根据个人口味，放入适量的番茄酱。
-
步骤4/8
点击查看大图
将葱花番茄酱翻炒片刻后，加入适量清水。
-
步骤5/8
点击查看大图
等待水烧开的这段时间进行和面。把面粉放入和面盆，水龙头开到滴水状态，用筷子快速搅拌，如图搅成小疙瘩即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
水烧开后，把和好的面疙瘩慢慢拨入锅中，边倒边用勺子搅散。将剩下的葱花和香菜放入，并调入适量的盐和鸡精。
-
步骤7/8
点击查看大图
将蛋液淋入锅中，两分钟后即可盛出。
-
最后一步
点击查看大图
开吃^ ^
1、搅疙瘩时一定要把水开到最小，水滴状态，快速搅拌，这样搅出来的疙瘩比较小。
2、锅开后下面疙瘩时不要一下子把面疙瘩都倒到锅里，这样很容易成坨，要一点一点的。
3、个人觉得用西红柿做出的更美味，但是番茄酱比较省事。
4、出锅前可加几滴香油。
5、大多数人喜欢出锅前加香菜，个人喜欢提前加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-13
疙瘩汤的相关分类
疙瘩汤的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤
163832人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁水饺
976030人看过 -
简易版沙琪玛
7858人看过 -
简易版不正宗的鸭血粉丝汤
59396人看过 -
100%成功蒸馒头
228340人看过 -
金针菇玉米浓醇鱼汤（简易版）
8177人看过 -
鱼头豆腐汤，清淡有营养
94455人看过 -
简易版茄饼
9644人看过 -
绿豆粥
2128915人看过 -
简易版冬阴功汤
27847人看过 -
简易版门钉肉饼--牛肉饼流汤汁肉饼
14845人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
368460人看过
