油菜香菇蒸鳕鱼 宝宝餐单
鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含儿童生长发育的各种必须氨基酸,肉多刺少,容易消化吸收,富含不饱和脂肪酸和钙磷铁B族维生素,这么适合宝宝吃的食材千万别浪费哦!今天推荐给大家<油菜香菇蒸鳕鱼>,搭配了油菜和香菇,可是既健康又美味哦!宝爸宝妈们,赶紧做给娃吃吧!
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步骤1/7
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香菇焯水切末,油菜加盐焯水(保持嫩绿的颜色),鳕鱼斜切几刀,便于入味.葱蒜都切末备用.
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步骤2/7
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取一碗,倒入香菇
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步骤3/7
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拌入番茄酱
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步骤4/7
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加入蒜末葱末
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步骤5/7
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放入鳕鱼,把所有食材拌匀.(鳕鱼切开的刀口处多抹一些)
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步骤6/7
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把拌好的所有原料码入炖盅.(鳕鱼放最下面,其他原料覆盖在上面)
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最后一步
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蒸10分钟后,就可以出锅喽,在盘中摆好焯水后的油菜,中间放蒸好的鳕鱼,香菇码 在上面,这是我喜欢的造型!
1.鳕鱼超市或者农贸市场有售。如果担心买假或者买不到,可以选用黄花鱼代替.
2.油菜焯水时放盐即可。不要和鱼同蒸。否则颜色和样子会很难看滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-13
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